味精长期煮沸有害吗？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-01-27 23:43
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-01-27 06:03
味精长期煮沸有害吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-01-27 07:06
味精没有危害性，但是放菜里的话最好是最后快熟了的时候放味精。
味精虽然是安全的，但是在炒菜的过程中也不能过量的添加味精，要适度的使用味精，毕竟味精只是一种调味剂。同时，在炒菜的过程中，要注意味精投放的温度（适宜度是70-80℃），时间（最好在汤菜出锅前投放）。
味精虽然是安全的，但是在炒菜的过程中也不能过量的添加味精，要适度的使用味精，毕竟味精只是一种调味剂。同时，在炒菜的过程中，要注意味精投放的温度（适宜度是70-80℃），时间（最好在汤菜出锅前投放）。
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