刚开业的酒店还没有提福利费用，可不可以把职工食堂发生的伙食费直接进管理费用--福利费 。该怎么做分录？

刚开业的酒店还没有提福利费用，可不可以把职工食堂发生的伙食费直接进管理费用--福利费 。该怎么做分录？

职工食堂费用要分情况处理，管理人员的就计管理费用，是营业人员的就计营业费用，酒店没有车间，就没有制作费用。所以：
借：管理费用-伙食费
营业费用-伙食费
贷：银行存款（或者其他酒店资产类科目）

食堂的费用一般很难明确分清楚属于哪个部门的消费，所以可以全部计入管理费用－福利费。

食堂的费用一般很难明确分清楚属于哪个部门的消费，所以可以全部计入管理费用－福利费。

根据 关于企业加强职工福利费财务管理的通知 财企[2009]242号 二、企业为职工提供的交通、住房、通讯待遇，已经实行货币化改革的，按月按标准发放或支付的住房补贴、交通补贴或者车改补贴、通讯补贴，应当纳入职工工资总额，不再纳入职工福利费管理；尚未实行货币化改革的，企业发生的相关支出作为职工福利费管理，但根据国家有关企业住房制度改革政策的统一规定，不得再为职工购建住房。 企业给职工发放的节日补助、未统一供餐而按月发放的午餐费补贴，应当纳入工资总额管理。 在财务上应当作为工资总额管理。 根据 国家税务总局关于企业工资薪金及职工福利费扣除问题的通知 国税函[2009]3号 三、关于职工福利费扣除问题 （二）为职工卫生保健、生活、住房、交通等所发放的各项补贴和非货币性福利，包括企业向职工发放的因公外地就医费用、未实行医疗统筹企业职工医疗费用、职工供养直系亲属医疗补贴、供暖费补贴、职工防暑降温费、职工困难补贴、救济费、职工食堂经费补贴、职工交通补贴等。 税法上是作为福利费列支的 因此，财务上与税法上操作不一致，在财务上还是按财政局的相关文件为准，与税法不一致的，应当在企业所得税汇算清缴时进行纳税调整。