推推乐蛋糕怎么做
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-08 10:03
- 提问者网友：献世佛
- 2021-10-08 04:08
推推乐蛋糕怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-10-08 04:23
材料:四个鸡蛋，一包牛奶，五勺绵白糖、低粉(没有可以用高粉和土豆淀粉四比一的配)。 制作方法: 1、把蛋黄蛋清分开，放四勺绵白糖和半包牛奶，搅拌均匀，把面粉过筛(最好过筛)到蛋黄液里去搅拌均匀(不要搅得太快) 2、把蛋白放在无水无油的大碗里，加一小撮盐或几滴白醋，柠檬汁打发，分三次加入糖，打得像奶油一样，能不流动了就差不多了。 3、把蛋白分三次加入蛋黄中，有电饭锅盛饭的勺子搅拌(不要画圈)，蛋糊就完成了。 4、把微波炉专用碗里涂一小层油，把蛋糊倒进去，大火四分钟就OK啦!
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