有谁知道烤箱制作面包的方法？

有谁知道烤箱制作面包的方法？

配料：高筋面粉320g；淡奶油120g；鸡蛋55g；干酵母4g；食盐3g；奶粉10g；牛奶75g；黄油30g；细砂糖42g。
1.除了黄油以外，将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后，放入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度。
2.等待面团发酵，大约两倍大后压平排气。
3.将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为原来两倍大小停止。
4.将烤箱预热到180度，烤制25分钟，面包就做好啦。

1．找一个直径15cm的塑料盆放牛奶和黄油，不要加盖子用强档微波加热30秒。（牛奶加热后，如果超过40度要稍微凉一下，因为温度太高反而会影响发酵）.          2．用打蛋器将黄油打融化，放入干酵母，砂糖，和盐搅拌。          3．加入三分之一的面粉，充分地搅拌成面糊。          4．这时放入剩下的面粉，用筷子和一下，不要搅拌过度，用筷子可以拿起面团就足够了。否则会影响发酵的效果。          5．盖上保鲜膜，用微波炉的弱档加热30秒。（刺激酵母发酵）          6．案板上铺干面粉，将面团取出切成六个等分，稍微整整型，将封口朝下，盖上纸chitin   pepper,为了防止面团干燥，上面再盖上拧干的湿屉布。大约在室温下放置20分钟。直到它膨胀为原来的两倍。          （以上，一次发酵完成）          7．在一个耐热的盘子上铺好烤箱纸沿着边摆好一次发酵好的面团，盖上chitin   pepper，放入微波炉，弱档下加热30秒。连烤箱纸一起取出后面团上盖拧干的湿屉布，室温下放置十分钟。直到膨胀两倍大为止。          （用这段时间，烤箱预热180度，这样可以在二次发酵后立即烤制，节约时间）          8．将二次发较好的面团连同烤箱纸一起放入烤盘，180度下烤15分钟。          香喷喷的面包就烤好了~~   很简单吧~   如果不是这个方法，烤面包肯定要花上三两个小时的。

你好，烤箱制作面包的方法： 用料： 面粉 3碗 黄油 2/3块，约180克 白糖 半碗 酵母 半匙 牛奶 1盒250ml 鸡蛋 3个 1，将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可 2，揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份 3，用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟 4，也可搓成长条绕上香肠 5，准备好鸡蛋液及蜂蜜水 6，烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好 7，面包烤好后取出放冷即可