香菇菜叶拌鸡丝是怎样制作的呢？

香菇菜叶拌鸡丝是怎样制作的呢？

香菇菜叶拌鸡丝的制作方法如下：原料：香菇100克，青菜叶80克，熟鸡肉200克，食盐、 味精、白糖、米醋、香油各适量。制作：将青菜叶洗净，放人沸水中焯一下捞出，沥干水， 切成细丝，放入盘中；香菇洗净泡发，放沸水锅中焯熟，去柄切成细 丝。熟鸡肉切成细丝，与香菇丝一同放人盛有青菜的盘子中，撒上 食盐、味精、白糖，淋上米醋、香油，拌匀即可。用法：佐餐食用。功效：清热，降血压，通便。适应证：高血压病便秘者。