早餐吃豆浆可以吃鸡蛋吗

早餐吃豆浆可以吃鸡蛋吗

建议：一般是不建议用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。
在喝豆浆时尽量不要跟鸡蛋一同服用，豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。所以可隔开一段时间后再吃鸡蛋或是豆浆。