冬天摆摊凉拌菜结油，没卖像，怎么办？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-03-23 22:46
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-03-23 13:55
冬天摆摊凉拌菜结油，没卖像，怎么办？
最佳答案
- 二级知识专家网友：罪歌
- 2021-03-23 15:27
你好，我们是珠海美味滋小吃培训公司的，专用从事卤菜凉拌菜培训，让我们来回答你的问题吧，冬天和夏天不一样，夏天要用红油，多放油好看，冬天最好不要放油，天冷，油固化，成白色的浮在菜的表面很难看，你可以选用其他油代替，不要用猪油，生油，色拉油，改用香油，不过成本有点高，希望我的回答对你有帮助，谢谢
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