干炸带鱼的做法大全
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-07 18:36
- 提问者网友：聂風
- 2021-11-07 15:37
干炸带鱼的做法大全
最佳答案
- 二级知识专家网友：未来江山和你
- 2021-11-07 16:22
主料带鱼800克 辅料植物油50克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 八角5克 花椒5克 姜10克 干炸带鱼的做法步骤1. 将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2. 锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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