开水再次加热能不能在食用？

开水再次加热能不能在食用？

应该是有影响的，冷开水加热后再喝，属于反复加热重新煮开的水。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。隔夜水也不好，隔夜水：喝隔夜水对健康不利，自来水虽然经过消毒、过滤，但仍然有一定的细菌，开水隔夜，37℃时最易细菌生长繁殖，同时水中的亚硝酸盐含量因隔夜会上升，喝这种水易致病，因此一壶水喝几天是一个不好的习惯。盛在保暖瓶中不是当天的开水，类似于空气中久置的水。

反复加热的水不好，最好别经常这样喝。

隔夜水。自来水。甚至矿泉水都不是最健康的

开过之后再次热后就会变成死水，死水对人体是不利的

在我个人看来，最安全可用的水，就是当场烧开看着冷却的，温开水最健康的，开水在完全冷了之后，就会看见水底的沉物，那是在烧开之前的微细菌

你使用的时候会看见那些沉物，这样可能就是最干净的水了吧！