冰糖炖雪梨是补品吗，怎么炖啊

冰糖炖雪梨是补品吗，怎么炖啊

冰糖炖雪梨——主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型，干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。做法1 　　菜名：冰糖炖雪梨　　主料：雪梨1个（或香蕉2只）。　　做法：去皮，加冰糖（或蜜糖）适量，炖服。做法2　　原料：　　银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60、清水2.5升。　　做法：　　1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；　　2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；　　3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；　　4、将梨洗净去皮后，切成小片；　　5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。做法3　　原料：　　冰糖，雪梨一整个，冰糖适量，银耳（可有可无）。　　做法：　　1、先把雪梨顶上一小块去掉，留着备用（雪梨不要去皮）；　　2、然后把雪梨中间的核挖掉，放入适量冰糖和银耳；　　3、把之前雪梨顶上一小块盖在雪梨上，上锅炖（炖到雪梨软，冰糖融化即可）。　　冷热食用皆可。