求传统韩国泡菜的制作方法
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-04-22 05:55
- 提问者网友：書生途
- 2021-04-21 22:32
求传统韩国泡菜的制作方法
最佳答案
- 二级知识专家网友：狂恋
- 2021-04-21 22:57
主料：白菜300克，红辣椒3个。 调料：蒜末、料酒、韩式辣椒酱、盐、白砂糖、味精各适量。 做法 1、白菜洗净，切大片；红辣椒洗净，去蒂及子，切块。 2、盆中放入白菜片和盐，腌10分钟后，用凉开水冲洗，沥干。 3、缸中放入白菜片、红辣椒块、蒜末、料酒、韩式辣椒酱、白砂糖、味精，拌匀，加盖密封3天即可。
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