什么是米醋
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-17 20:23
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-11-17 15:06
什么是米醋
最佳答案
- 二级知识专家网友：第四晚心情
- 2021-11-17 15:20
米醋的主要原料为优质小米。将小米经过浸泡，蒸熟，并加入大麦芽，放入糖化罐进行糖化。最后将浆汁加入陈曲，进行发酵，再将发酵好的汁封入醋缸中进行陈酿，以百天为限，制成米醋。
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