酸奶不放冰箱可以吗

答案:3 悬赏:50

解决时间 2021-10-13 00:21

提问者网友：最美的风景
2021-10-12 04:50

酸奶不放冰箱可以吗

最佳答案

二级知识专家网友：傲气稳了全场
2021-10-12 05:46

酸奶是必须在2至6度保存的，冬天还可以放在室温下，夏天就不行了，一天就会坏，不能喝冷的，也只能提前拿出来放在室温下。

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1楼网友：琴狂剑也妄
2021-10-12 07:33

1 　　短时间是不会变质的，建议放入冰箱保鲜。 2　　酸奶是乳酸菌发酵制成的，在较高的稳定小，乳酸菌会继续发酵，造成酸奶过酸，不适合饮用。在冰箱可以有效抑制乳酸菌继续发酵，可以保持合适的味道。 3　　酸奶必须全程冷藏在2℃—6℃低温状态下，低温状态下的乳酸菌的活性才可以持续，如果放置在非冷藏环境下时间过长，乳酸菌会再次发酵，里面的活性因子也会被杀死，酸奶很容易就变质了。

2楼网友：逐風
2021-10-12 06:12

　酸牛奶不放在冰箱里是不好的。　　酸奶里的乳酸菌，在8度以上就开始活跃，8度以上的的室温下，里面的各种菌会不断繁殖，以至于酸牛奶越变越酸。这时候的酸奶是不能喝的，因为里面的一些有害的菌种也会大量繁殖，喝了反而有害希望可以帮到您。谢谢

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