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面条发粘怎么办

答案:4  悬赏:60  
解决时间 2021-02-18 01:47
面条发粘怎么办
最佳答案
水可以适当多点,就不会了
在面条下锅时,就快速的调理一下,不要粘一起了

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煮的时候加冷水就不会了
1、水要多一些,如果是捞面的话,就不用太计较水的多少,宁多勿少,如果是汤面的话,记得一句话——“面条露头,不稀不稠”。意思就是面下锅里以后,面最多挨到水面就不要再下了。不要让面超出水面。 2、水开以后开始下面条。 3、把需要的面一次全部下锅里。 4、面下锅里以后就用筷子拨开,避免粘连成一团。注意,一定要拨散开,不能丢进去就完事了。 5、等面煮到能用筷子夹断的程度,就表示可以出锅了。
用少量油把面条拌拌,就不会站一起
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