安庆有什么好吃的?有没有比较有特色的美食?
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-26 02:55
- 提问者网友:缘字诀
- 2021-10-25 15:37
安庆有什么好吃的?有没有比较有特色的美食?
最佳答案
- 二级知识专家网友:话散在刀尖上
- 2021-10-25 17:03
安庆的饮食属于徽菜系,著名风味小吃有江毛水饺、迎江寺素锅贴、韦家巷汤圆、蒋大顺粉蒸肉、肖家桥油酥饼等。江毛水饺是安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。
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