肘子怎么做肉不散开:肘子煮熟后，一改刀肉就散了，请各位高手教教小弟，怎么做肘子肉才不散?
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-18 05:33
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-11-17 23:19
肘子怎么做肉不散开:肘子煮熟后，一改刀肉就散了，请各位高手教教小弟，怎么做肘子肉才不散?
最佳答案
- 二级知识专家网友：洎扰庸人
- 2021-11-18 00:58
最关键的一步:用一根长绳将猪肘扎成筒状，要结实，这样煮的时候不会列开，同时煮好后，容易切成形状，不容易散开。
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