很多小学校门口都有小摊贩卖水煮的豆腐皮和土豆片，那上面抹的酱是怎么做的呀？

很多小学校门口都有小摊贩卖水煮的豆腐皮和土豆片，那上面抹的酱是怎么做的呀？

1 酱有很多种，但是常拿出来卖的是辣椒+盐+少量的糖+调味品（增鲜和增色），切忌辣椒要非常辣的尖辣椒，小朋友很喜欢吃非常辣的，很过瘾。2 小学生大多没太多零花钱，在乡镇卖不能超过1元，在城市卖最好2元以内的小吃（2元看着不多，但是钱少的钱多的都能买，钱多的多买，钱少的也能吃个鲜，他们会觉得实惠）。3 我们这小学外有很多卖臭豆腐、茶干、茶叶蛋、素鸡还有各种蔬菜穿成串煮或者油炸卖的，也有少量的肉类多为油炸的，卖的很好。4 最后嘱咐你哦，千万注意卫生，别因为你这些吃的让小朋友坏了肚子，大量小朋友坏了肚子甚至食物中毒，要承担法律责任，严重的要承担刑事责任。