蛇肉煲汤应该怎么做法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-16 20:28
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-10-16 06:02
蛇肉煲汤应该怎么做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事埋风中
- 2021-10-16 06:14
1、把蛇洗干净，切一小断一小断的，放入锅里加适当的水 2、要做清补的话，就要用这些材料，枸杞，莲子，淮生（山药），玉竹，茨实，姜片，姜片一定要放的，可以去腥，然后放点料酒，盐这个时候也可以放了，这样煲出来才入味 3、先高火煮沸腾，改中火煮到汤变白色，然后改小火慢慢的炖，我是建议炖个半时到一个钟，让肉变得烂一点，这样的汤才够补够好喝，因为我们主要是喝汤的不是吃肉、我小的时候经常喝，开始都不知道是蛇肉呢，因为妈妈煮得很烂，只能看到蛇肉丝，绵绵的融入汤里，味道非常的好！又怀念了...
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