烧烤羊肉串配方、
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-13 10:14
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-10-12 16:13
烧烤羊肉串配方、
最佳答案
- 二级知识专家网友：掌灯师
- 2021-10-12 17:04
羊肉身上最嫩的肉就是羊排那块肉，有肥有瘦的。买回家后，切小块，用料酒、洋葱、味精、盐、葱、姜、香油、再倒点提前泡好的花椒水(小碗里放20粒花椒，用开水浸泡1小时)
这几项都拌好，和羊肉一起腌制2个小时，竹签也要提前浸泡。
羊肉穿好，准备烤的调料
甜面酱、蒜蓉酱、孜然面、辣椒面 这四种调料足够了。
平时我们在家自己就是这么做，味道非常好，比外面的烧烤好吃多了
这几项都拌好，和羊肉一起腌制2个小时，竹签也要提前浸泡。
羊肉穿好，准备烤的调料
甜面酱、蒜蓉酱、孜然面、辣椒面 这四种调料足够了。
平时我们在家自己就是这么做，味道非常好，比外面的烧烤好吃多了
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