冰箱软冷冻室是用来干什么用的？

冰箱软冷冻室是用来干什么用的？

冰箱软冷冻功能是将中门转变为具有-7℃的软冻温区。这样可以将食物进行软冻储存，保证食物的营养不被流失，用户在烹饪前取出食物后，也不会形成冻结现象。
软冷冻区是用来储存一些既能保鲜时间长，又不至于结冰的食物。可以储存鱼类储存区可定在0℃；啤酒在4℃左右口感更好，鸡蛋的最佳储存温度为3℃，牛奶为4℃，蔬菜5℃，水果6℃，冰淇淋为零下7℃。

冰箱在冬季室内温度较低的情况下（一般低于12度左右），冷藏室内的温度回升的速度就会变得很慢，造成温控器（机械式温度感应触点开关，通过感应冷藏室的温度高低来控制压缩机的工作与停机）内的触点不能及时闭合，压缩机无法正常启动工作，影响冰箱的制冷，因此厂家在冰箱冷藏室内加装了一个小功率的电加热器，通过开关控制，冬季把该开关打开，电加热器就会通电工作加热，使冷藏室内的温度升高，温控器内的触点就会闭合，使压缩机启动工作，以保证冰箱的制冷效果良好。而其它季节（一般室内温度高于12度时），压缩机就可以自动启动工作，就不需要电加热器工作了，此时把温度补偿开关关上就可，避免增加耗电量。

冰箱软冷冻室的温度是零下18摄氏度，而软冷冻是指温度为零下7摄氏度下的保存，能在延长保存时间的同时保证事物一定的鲜度。可以根据你对事物的保存需求来选择，比如鱼、第二天要吃的肉都可以选用软冷冻，比直接放冷冻室容易切。