电磁炉一定要专用锅吗

电磁炉一定要专用锅吗

含有磁性的不锈钢锅，搪瓷锅，铁锅都可以在电磁炉上使用。

是的，不管是从安全角度还是能量的利用角度都是要用电磁炉的专用锅的。这会让热量更好的吸收，也防止一些不必要炸锅之类的危险

铁锅、不锈钢锅（含磁即电磁炉专用），有个顺柏厂新推出一款电磁炉也能用陶瓷锅具，还有要求锅底直径至少达到8厘米。   
如果做米饭就一定要用复底锅，并且要求电磁炉本身要有做米饭的一键通功能（自动做饭程序）。   
顺便告诉你，用电磁炉的一些注意事项：1尽量不要溢锅；2电磁炉不要放在金属物体上使用；3电磁炉直接放在平面上，下面不要在垫其它东西；4长期不用要拔掉电源线；5用完电磁炉不要马上拔掉电源，要等风扇停止工作后才拔掉电源！！！！

应该是专用的!不过只要是铁的平底锅也行!
二、   电磁炉工作原理
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。

电磁炉不适用的锅
铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器，因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞。磁性分子包括铁、钴、镍及其所属氧化物。

顾名思义，电磁炉就是通过磁感应加热，只有和磁发生反应才能产生热量，所以对锅也有一定的要求，必须是不锈钢锅。

是的，所用的锅必定要含有磁才能使用

铁的平底锅都行，其他物质的就怕受电磁影响出现安全隐患问题。

含有磁性的不锈钢锅，才能起到作用的。