大米更吃水是不是质量有问题

大米更吃水是不是质量有问题

吃水的大米干些,不吃水的因为他本身水分多些,这个没法比较大米的好坏
分别大米的好坏一是看色泽,二是闻气味,
另外,糯米比较吃水,粳米不怎么吃水,
糯米常用于做汤圆,丸子等,粳米主要用于煮饭.

不同的米吃水量是不同的，这不是质量问题，是品种问题。

这么说吧，如果你做的米饭是用新米做的，那么放水的时候就可以少放一些，因为新米不吃水。如果是用陈米做的米饭，那就比正常量多放些水，因为陈米发干，容易吃水。所以大米吃水跟质量没关系，跟米的新旧有关系。