葡萄糖，果糖，蔗糖，麦芽糖的官能团分别是什么
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-19 02:26
- 提问者网友：无依无靠的距离
- 2021-02-18 07:02
葡萄糖，果糖，蔗糖，麦芽糖的官能团分别是什么
最佳答案
- 二级知识专家网友：万千宠爱
- 2021-02-18 07:35
羟基、羰基（酮基）、醛基
葡萄糖：多羟基醛，羟基、醛基
果糖：多羟基酮，羟基、羰基（酮基）
蔗糖和麦芽糖一定有羟基，可水解的部分可以理解为醚的结构。
葡萄糖：多羟基醛，羟基、醛基
果糖：多羟基酮，羟基、羰基（酮基）
蔗糖和麦芽糖一定有羟基，可水解的部分可以理解为醚的结构。
全部回答
- 1楼网友：傲娇菇凉
- 2021-02-18 07:47
不知道
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