煎饺不粘锅用生粉吗？

答案:3 悬赏:70

解决时间 2021-03-02 17:39

提问者网友：雨之落き
2021-03-02 00:58

煎饺不粘锅用生粉吗？

最佳答案

二级知识专家网友：旧事诱惑
2021-03-02 01:42

首先最好采用不粘煎锅，锅内多放点油，用小半碗水加入适当生粉（俗称嫩肉粉）搅拌均匀后倒入锅内，盖上锅盖焖3-5分钟即可。使用生粉水可以是饺子底部不粘锅且又脆。

包的水饺没吃完，剩下的再吃就不愿意吃了，老公爱吃煎的水饺，就做了煎水饺吃，儿子好特别喜欢吃呢。

食材
主料
水饺 200g
油适量

方法/步骤
上次吃剩下的水饺在冰箱拿出来

把锅加热，去掉水分

放入一点油，少放油哦

油热后一个一个的放进水饺

一面煎好之后再反过来，

再煎另一面哦

一直煎到两面发黄就熟了哦

装到盘里，可以撒一点孜然粉什么的哦，我没放

吃的时候可以蘸一些醋吃哦。

END
注意事项
这个煎的时候火不要太大

全部回答

1楼网友：厭世為王
2021-03-02 03:00

没有必要。

2楼网友：蜜罐小熊
2021-03-02 02:17

最好是化开再煎。用平底锅，放点油，油热了放进去，中小火（不然饺子接触锅的地方很快会糊）或者你在锅里稍微加一点水（小心烫伤），这样煎出来的饺子不那么硬，外边卖的水煎包（或水煎饺）都是这么弄出来的，省油还快

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