葡萄酒可以存放多久呢？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-08 03:38
- 提问者网友：孤山下
- 2021-11-07 21:26
葡萄酒可以存放多久呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：北方的南先生
- 2021-11-07 22:10
一瓶红酒究竟能放多少年？2004年，英国著名酒评家史蒂芬·史普瑞尔曾在巴西一位收藏家举行的品酒会上，品尝了木桐酒庄从1924年到2002年间的61款不同年份的红酒，其中，他给距今已有80余年历史的1924年木桐的评语是：“饱满的红木色泽。甜美，仍带有紫罗兰气息，香气浓郁。口感依旧鲜美，温润而充满异国风情，典型的木桐风格。”不过，由于红酒储存应该水平置放(使软木塞始终处于膨润状态)，经过酒液的长期浸泡，软木塞会慢慢变得松散甚至腐朽；或者也可能因为外部环境干燥而萎缩，逐渐失去密封能力。而随着软木塞的失去弹性，瓶内的酒液就会出现挥发损耗现象，并会因为被过度氧化而加速衰退。一般来说，当你收藏的红酒已超25年酒龄，就应该密切监视液面高度，及时考虑更换新软木塞
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯