肠粉可以凉拌吗

肠粉可以凉拌吗

你好！

1.肠粉在市场就可以买到，图上的配料瘦肉、蒜、葱。

2.把瘦肉切了加盐、酱油、蚝油、鸡粉，少许生粉和油，腌制十五分钟。葱蒜切碎备用。

3.往炒锅加入适量清水烧开，加入瘦肉沸腾后加入葱花。即可出锅

4.炒锅里加入少量油，再加入蒜

5.加入蒜后，再加酱油。沸腾后即可出锅

6.肠粉可以吃多少放多少，把肠粉装盘后加入瘦肉汤，再加入调好的酱油即可。味道的咸、淡自己掌控。

7.凉拌肠粉就完成了。

希望能帮到你，望你采纳。