红枣和黑枣哪个补血效果好
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-02-18 18:44
- 提问者网友:萌萌小主
- 2021-02-18 10:34
红枣和黑枣哪个补血效果好
最佳答案
- 二级知识专家网友:迷人小乖乖
- 2021-02-18 11:33
不论是黑枣还是红枣,都有良好的补血作用! 从中医角度来说,红入心,故红枣偏于补心血,用于心气血虚。黑入肾,故黑枣偏于补肾精,用于肾精不足之人效果佳。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等,这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔!除此之外,黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便,让你不再为排便难的问题伤脑筋了!
红枣营养十分丰富,俗话说,一日食三枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》和《本草纲目》中都有关于红枣作为药用的记述。现代医学研究也表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方、皮面皱纹细浅,皮色乌亮有光,黑里泛红。在挑选黑枣时应注意,那些皮色乌黑者为次;色黑萎缩者更次之,如果皮表呈褐红色就不要选购。此外,还应注意虫蛀、破头、烂枣等。
黑枣可以当零食吃,也可以搭配其他食品,做成汤、茶或者奶冻等营养食品。今天营养师蒋雪香特别向你推荐一款既简单又营养的黑枣食谱。
猪尾巴莲子黑枣汤
原料:猪尾巴一支、黑枣七、八粒、干莲子2两制作方法:
1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;
2.熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;
3.黑枣洗净,干莲子浸泡2小时;
4.滤出汤汁,把黑枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
6.黑枣莲子汤可甜、可咸,加糖或加盐自行调配。
操作要领:小火慢炖,风味绝佳,不需另加太多调料,尽可能保持原味!
这款汤又称为“妙龄女子丰胸菜”,非常适合爱美女性喔!
营养师提示:黑枣含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。黑枣不能空腹吃,不能多吃,否则会引起涨气,孕妇尤其应慎食,如果有腹胀现象就要停止食用。特别提醒糖尿病人除配药外,以不吃枣为宜。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等,这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔!除此之外,黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便,让你不再为排便难的问题伤脑筋了!
红枣营养十分丰富,俗话说,一日食三枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》和《本草纲目》中都有关于红枣作为药用的记述。现代医学研究也表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方、皮面皱纹细浅,皮色乌亮有光,黑里泛红。在挑选黑枣时应注意,那些皮色乌黑者为次;色黑萎缩者更次之,如果皮表呈褐红色就不要选购。此外,还应注意虫蛀、破头、烂枣等。
黑枣可以当零食吃,也可以搭配其他食品,做成汤、茶或者奶冻等营养食品。今天营养师蒋雪香特别向你推荐一款既简单又营养的黑枣食谱。
猪尾巴莲子黑枣汤
原料:猪尾巴一支、黑枣七、八粒、干莲子2两制作方法:
1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;
2.熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;
3.黑枣洗净,干莲子浸泡2小时;
4.滤出汤汁,把黑枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
6.黑枣莲子汤可甜、可咸,加糖或加盐自行调配。
操作要领:小火慢炖,风味绝佳,不需另加太多调料,尽可能保持原味!
这款汤又称为“妙龄女子丰胸菜”,非常适合爱美女性喔!
营养师提示:黑枣含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。黑枣不能空腹吃,不能多吃,否则会引起涨气,孕妇尤其应慎食,如果有腹胀现象就要停止食用。特别提醒糖尿病人除配药外,以不吃枣为宜。
全部回答
- 1楼网友:恕我颓废
- 2021-02-18 12:23
黑枣和红枣哪个更好? 黑枣不是枣,是柿 黑枣学名君迁子(diospyros iotus linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。 黑枣属於梅李科落叶乔木,简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣,果粒像婴儿拳头大小,果肉相当厚美、核果较小,但气味却是非常的香甜喔!目前市面上看到的黑枣有的是经过乾燥处理的果肉,也有一些商品是压成汁的,或者是以黑枣为原料浓缩提炼成蜜汁,而目前在baby的副食品中也可以看到黑枣的成份喔! 黑枣的营养价值有哪些? 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素a,帮助身体代谢的维生素b群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等...这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔!除此之外,其实黑枣最大的营养价值是在於它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助宝宝的消化和软便,让爸爸妈妈们不再为您家小宝贝的排便问题伤脑筋了! 红枣,又叫大枣、刺枣、美枣、良枣等,为我国特产之一。红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,营养丰富,为秋冬进补之佳品。红枣,在我国种植已有3000多年的历史了。 红枣可生吃,也可熟食,还可加工制成枣干、枣泥、枣脯、枣酱、醉枣、熏枣、焦枣、乌枣、蜜枣、枣罐头、枣茶、枣酒、枣醋、枣原汁饮料等,还能性以烹调,用它饨鸡、炖鸭、炖猪脚等,都别具风味又甘美滋补。在日常生活中用枣制成的传统食品,更是琳琅满目、各具风味,例如枣粽子、枣年糕、枣花糕、枣卷糕、枣锅糕、枣发糕、油炸糕、长寿糕,以及做成枣泥馅料,用以制作各种糕点。以红枣制成的中华蜜酒和阿胶蜜枣远销海外,备受赞誉。 红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素c含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素p的含量也是百果之冠,人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而
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