潮汕牛肉店牛骨汤配方

潮汕牛肉店牛骨汤配方

牛骨汤及其生产方法。该牛骨汤选用以清真方式屠宰并经卫检合格的鲜牛骨，经预煮、煮制、过滤、除油、汤液灌装后制得。该牛骨汤产品中含有丰富的活性钙、蛋白质、磷、铁、维生素A等营养成分，能够充分满足人体对各种营养素的需求，产品携带及食用方便、滋味鲜美、营养丰富，是人们补钙、补铁及强身健体和延缓衰老而不可多得的汤类食品。