怎么做好吃，丝瓜白玉菇汤的家常做法

怎么做好吃，丝瓜白玉菇汤的家常做法

步骤

1.泡洗干净的虾仁下锅炸香，下葱花（这张片片上传不上去）

2.下丝瓜片翻炒

3.下白玉菇翻炒

4.加入高汤和水炖煮好，调味出锅

用料 主料 丝瓜2条 白玉菇150克 辅料 虾仁 20只 生姜 1小块 蒜头 3瓣 葱 1根 料酒 半勺 盐 适量 葵花籽油 适量 白玉菇炒丝瓜的做法 1. 虾仁放碗里，加水浸泡洗干净。 2. 丝瓜去皮，洗干净，装碗里。 3. 加少许盐，腌制片刻。 4. 白玉菇洗干净。装碗里。 5. 生姜洗干净，切片；蒜头去皮，拍扁；葱洗干净，葱白切断，葱叶切碎；将其一起装在碟子里。 6. 锅里加油加热，姜片、葱白和蒜瓣一起倒入锅里，炒出香味。 7. 虾仁倒入锅里，翻炒均匀。 8. 加入料酒，炒匀。 9. 倒入白玉菇，翻炒片刻。 10. 丝瓜倒入锅里，翻炒均匀。 11. 炒至丝瓜变软快熟的时候，加盐调味，炒匀。 12. 撒上葱花，拌匀即可出锅。