马铃薯有哪些营养价值?多吃马铃薯有哪些好处?
答案:5 悬赏:0
解决时间 2021-10-28 16:01
- 提问者网友:藍了天白赴美
- 2021-10-28 09:39
马铃薯有哪些营养价值?多吃马铃薯有哪些好处?
最佳答案
- 二级知识专家网友:玩家
- 2021-10-28 10:38
马铃薯又名土豆皮不能吃营养分析1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;3.降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;4.补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
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- 1楼网友:由着我着迷
- 2021-10-28 14:12
从总体上讲,我国居民膳食质量明显改善,但膳食结构仍不尽合理,碳水化合物摄入下降、超重和肥胖患病呈明显上升趋势、高血压患病率有较大幅度升高等。新膳食指南中强调多吃蔬菜水果和薯类,以满足合理膳食结构需要。新膳食指南推荐成人每周吃薯类5次左右,每次摄入50~100g。 很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高,是容易导致发胖的食品,因此对马铃薯望而却步,其实大家有必要重新认识马铃薯—— 1、热量更低:同米饭、馒头、面包相比,马铃薯所含的淀粉更低,马铃薯水分含量高达79.8%,其中淀粉含量只有20%左右。一个中等大小的马铃薯(约148克)热量仅为110卡路里,仅为等重量大米的21%。 2、富含膳食纤维:马铃薯富含膳食纤维,不仅能使人产生饱腹感,防止摄入过多热量,还能促进肠道蠕动,缩短粪便在肠道贮留时间,预防结肠癌。而且,马铃薯的纤维质地柔软,不会刺激肠胃,老少皆宜,有胃溃疡或肠炎的人也可放心食用。 3、钾含量高:钾是一种能够通过日常膳食获取来降低血压的物质,在20种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中,马铃薯的钾含量最高。一个中等大小的带皮马铃薯含有620毫克的钾,这相当于人体每日建议摄取量的18%,经常食用马铃薯有助降低患高血压的风险。 4、维C含量高于西红柿:说起富含维生素C的蔬菜,人们首先会想到西红柿。其实,马铃薯所含的维生素C甚至高于西红柿,每100克马铃薯含维生素C27mg,而每百克西红柿含维生素C19mg。 5、优化酸碱平衡:如今人们通常食用的动物性食品和精白米面都是酸性食物,因此,日常生活中多吃些成碱性食物作为平衡,有利于维持人体健康,避免免疫功能及抗病能力的下降。马铃薯富含钾、镁元素,是一种成碱性食物,经常食用,对于蔬果摄入不足、鱼肉过多的现代人来说,是有益于健康的选择。A
- 2楼网友:舍身薄凉客
- 2021-10-28 13:21
从总体上讲,我国居民膳食质量明显改善,但膳食结构仍不尽合理,碳水化合物摄入下降、超重和肥胖患病呈明显上升趋势、高血压患病率有较大幅度升高等。新膳食指南中强调多吃蔬菜水果和薯类,以满足合理膳食结构需要。新膳食指南推荐成人每周吃薯类5次左右,每次摄入50~100g。 很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高,是容易导致发胖的食品,因此对马铃薯望而却步,其实大家有必要重新认识马铃薯—— 1、热量更低:同米饭、馒头、面包相比,马铃薯所含的淀粉更低,马铃薯水分含量高达79.8%,其中淀粉含量只有20%左右。一个中等大小的马铃薯(约148克)热量仅为110卡路里,仅为等重量大米的21%。 2、富含膳食纤维:马铃薯富含膳食纤维,不仅能使人产生饱腹感,防止摄入过多热量,还能促进肠道蠕动,缩短粪便在肠道贮留时间,预防结肠癌。而且,马铃薯的纤维质地柔软,不会刺激肠胃,老少皆宜,有胃溃疡或肠炎的人也可放心食用。 3、钾含量高:钾是一种能够通过日常膳食获取来降低血压的物质,在20种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中,马铃薯的钾含量最高。一个中等大小的带皮马铃薯含有620毫克的钾,这相当于人体每日建议摄取量的18%,经常食用马铃薯有助降低患高血压的风险。 4、维C含量高于西红柿:说起富含维生素C的蔬菜,人们首先会想到西红柿。其实,马铃薯所含的维生素C甚至高于西红柿,每100克马铃薯含维生素C27mg,而每百克西红柿含维生素C19mg。 5、优化酸碱平衡:如今人们通常食用的动物性食品和精白米面都是酸性食物,因此,日常生活中多吃些成碱性食物作为平衡,有利于维持人体健康,避免免疫功能及抗病能力的下降。马铃薯富含钾、镁元素,是一种成碱性食物,经常食用,对于蔬果摄入不足、鱼肉过多的现代人来说,是有益于健康的选择。
- 3楼网友:末日狂欢
- 2021-10-28 12:18
从总体上讲,我国居民膳食质量明显改善,但膳食结构仍不尽合理,碳水化合物摄入下降、超重和肥胖患病呈明显上升趋势、高血压患病率有较大幅度升高等。新膳食指南中强调多吃蔬菜水果和薯类,以满足合理膳食结构需要。新膳食指南推荐成人每周吃薯类5次左右,每次摄入50~100g。很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高,是容易导致发胖的食品,因此对马铃薯望而却步,其实大家有必要重新认识马铃薯—— 1、热量更低:同米饭、馒头、面包相比,马铃薯所含的淀粉更低,马铃薯水分含量高达79.8%,其中淀粉含量只有20%左右。一个中等大小的马铃薯(约148克)热量仅为110卡路里,仅为等重量大米的21%。 2、富含膳食纤维:马铃薯富含膳食纤维,不仅能使人产生饱腹感,防止摄入过多热量,还能促进肠道蠕动,缩短粪便在肠道贮留时间,预防结肠癌。而且,马铃薯的纤维质地柔软,不会刺激肠胃,老少皆宜,有胃溃疡或肠炎的人也可放心食用。 3、钾含量高:钾是一种能够通过日常膳食获取来降低血压的物质,在20种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中,马铃薯的钾含量最高。一个中等大小的带皮马铃薯含有620毫克的钾,这相当于人体每日建议摄取量的18%,经常食用马铃薯有助降低患高血压的风险。 4、维C含量高于西红柿:说起富含维生素C的蔬菜,人们首先会想到西红柿。其实,马铃薯所含的维生素C甚至高于西红柿,每100克马铃薯含维生素C27mg,而每百克西红柿含维生素C19mg。 5、优化酸碱平衡:如今人们通常食用的动物性食品和精白米面都是酸性食物,因此,日常生活中多吃些成碱性食物作为平衡,有利于维持人体健康,避免免疫功能及抗病能力的下降。马铃薯富含钾、镁元素,是一种成碱性食物,经常食用,对于蔬果摄入不足、鱼肉过多的现代人来说,是有益于健康的选择。
- 4楼网友:人间朝暮
- 2021-10-28 11:39
1、热量更低:同米饭、馒头、面包相比,马铃薯所含的淀粉更低,马铃薯水分含量高达79.8%,其中淀粉含量只有20%左右。一个中等大小的马铃薯(约148克)热量仅为110卡路里,仅为等重量大米的21%。 2、富含膳食纤维:马铃薯富含膳食纤维,不仅能使人产生饱腹感,防止摄入过多热量,还能促进肠道蠕动,缩短粪便在肠道贮留时间,预防结肠癌。而且,马铃薯的纤维质地柔软,不会刺激肠胃,老少皆宜,有胃溃疡或肠炎的人也可放心食用。 3、钾含量高:钾是一种能够通过日常膳食获取来降低血压的物质,在20种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中,马铃薯的钾含量最高。一个中等大小的带皮马铃薯含有620毫克的钾,这相当于人体每日建议摄取量的18%,经常食用马铃薯有助降低患高血压的风险。 4、维C含量高于西红柿:说起富含维生素C的蔬菜,人们首先会想到西红柿。其实,马铃薯所含的维生素C甚至高于西红柿,每100克马铃薯含维生素C27mg,而每百克西红柿含维生素C19mg。 5、优化酸碱平衡:如今人们通常食用的动物性食品和精白米面都是酸性食物,因此,日常生活中多吃些成碱性食物作为平衡,有利于维持人体健康,避免免疫功能及抗病能力的下降。马铃薯富含钾、镁元素,是一种成碱性食物,经常食用,对于蔬果摄入不足、鱼肉过多的现代人来说,是有益于健康的选择。
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