怎样发老面
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-15 22:43
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-10-15 02:29
怎样发老面
最佳答案
- 二级知识专家网友：有你哪都是故乡
- 2021-10-15 03:24
酒酿可以但不好买，难掌控。蜂蜜不可能，甜度太大酵母菌不能存活。现在可以买发酵粉1斤面放70克温度38度湿度百分之70就可以。如果家里有醪糟也可以发酵，以前没有酵母人们就用它，但我没有具体比例你可试着放多了也没事，可以再往里加面
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