高等植物细胞都能进行无氧呼吸产生酒精吗？ 解释下

不是。

有玉米的胚、马铃薯的块茎、甜菜的块茎都是进行乳酸发酵。

这三个是高等植物中特殊的，其他的高等植物细胞都是进行酒精发酵。