焗烤奶酪蛋的制作方法是什么？

焗烤奶酪蛋的制作方法是什么？

材料：鸡蛋2个，鲷鱼肉适量，西蓝花适量，红辣椒1根。调料：奶酪丝30克，盐少许，黑胡椒少许，米酒1小匙。做法：1.将鲷鱼肉洗净，切成片状，汆烫备用；西 蓝花洗净，掰成小朵；红辣椒洗净，切小 段，备用。2.将鸡蛋打散，加入所有调料搅拌均匀， 备用。3.取一烤盘，加入做法1的所有材料，再加入 做法2搅拌好的蛋液，最后放入预热过的烤 箱以200°C烤约10分钟至奶酪丝融化上色 即可。