西瓜皮有什么妙用?
答案:3 悬赏:20
解决时间 2021-10-02 17:40
- 提问者网友:半生酒醒
- 2021-10-02 00:24
西瓜皮有什么妙用?
最佳答案
- 二级知识专家网友:掌灯师
- 2021-10-02 01:11
西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消夏解暑良品。可人们大多是鲜食瓜瓤,瓜皮当废物弃之。其实西瓜皮经适当加工,其利用价值很高,以下几种方法可供参考:
西瓜翠衣选择青皮种,将瓜洗净,用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下,晒干,即为西瓜翠衣(或称西瓜青)。性味甘凉,煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。西瓜酱用厚皮种,除去表层青皮、瓜瓤后,将中间一层瓜皮洗净,切成碎块,置入绞肉机中绞碎(绞板孔径9厘米至11厘米),将绞成粒状的皮肉及时加糖煮制浓缩。煮制过程:西瓜皮肉10公斤,白砂糖15公斤,淀粉糖浆1.2公斤,洋葱110克,柠檬酸72克,柠檬香精12毫克,柠檬黄色素0.5克。先将砂糖配65%至72%的糖液,取一半倒入不锈钢蒸汽夹层锅中,再将绞碎的瓜皮肉倒入拌匀,煮沸10至15分钟,再将剩余的糖液及淀粉糖浆一起加入,煮沸浓缩至可溶性固形物达69%至70%时,取溶化过滤后的洋葱液加入,继续煮5至10分钟,至可溶性固形物达67%至68%时,即可加入柠檬酸、色素、香精,充分搅拌均匀后出锅,迅速装入四旋口玻璃罐中,趁热将盖子旋紧,尔后在80℃至85℃的热水中消毒杀菌12分钟,取出后于60℃、40℃的热水中依次冷却各10分种,即为瓶装的西瓜酱。
西瓜皮制醋原料:西瓜皮6公斤、高粱糖10公斤(谷糖也行)、食盐4公斤,可以制醋50公斤。先把西瓜皮洗净,煮熟,晾凉
装罐加曲捣烂拌匀,发酵5天后拌糖,每天搅拌一次,过四五天后加盐,6天出坯,然后把1/3的坯装入熏罐熏烤4天,再把三分之二的坯加生水过滤熬开,添入熏坯,过滤即成美味酸醋。为使醋变香不变质,可按0.5公斤醋加两三滴酒精的比例,把酒精滴在醋里,或者滴两三滴普通烧酒也可
西瓜翠衣选择青皮种,将瓜洗净,用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下,晒干,即为西瓜翠衣(或称西瓜青)。性味甘凉,煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。西瓜酱用厚皮种,除去表层青皮、瓜瓤后,将中间一层瓜皮洗净,切成碎块,置入绞肉机中绞碎(绞板孔径9厘米至11厘米),将绞成粒状的皮肉及时加糖煮制浓缩。煮制过程:西瓜皮肉10公斤,白砂糖15公斤,淀粉糖浆1.2公斤,洋葱110克,柠檬酸72克,柠檬香精12毫克,柠檬黄色素0.5克。先将砂糖配65%至72%的糖液,取一半倒入不锈钢蒸汽夹层锅中,再将绞碎的瓜皮肉倒入拌匀,煮沸10至15分钟,再将剩余的糖液及淀粉糖浆一起加入,煮沸浓缩至可溶性固形物达69%至70%时,取溶化过滤后的洋葱液加入,继续煮5至10分钟,至可溶性固形物达67%至68%时,即可加入柠檬酸、色素、香精,充分搅拌均匀后出锅,迅速装入四旋口玻璃罐中,趁热将盖子旋紧,尔后在80℃至85℃的热水中消毒杀菌12分钟,取出后于60℃、40℃的热水中依次冷却各10分种,即为瓶装的西瓜酱。
西瓜皮制醋原料:西瓜皮6公斤、高粱糖10公斤(谷糖也行)、食盐4公斤,可以制醋50公斤。先把西瓜皮洗净,煮熟,晾凉
装罐加曲捣烂拌匀,发酵5天后拌糖,每天搅拌一次,过四五天后加盐,6天出坯,然后把1/3的坯装入熏罐熏烤4天,再把三分之二的坯加生水过滤熬开,添入熏坯,过滤即成美味酸醋。为使醋变香不变质,可按0.5公斤醋加两三滴酒精的比例,把酒精滴在醋里,或者滴两三滴普通烧酒也可
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- 1楼网友:千夜
- 2021-10-02 03:27
西瓜皮的妙用
太原新闻网 2005-07-06 11:31 太原晚报
西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消夏解暑良品。可人们大多是鲜食瓜瓤,瓜皮当废物弃之。其实西瓜皮经适当加工,其利用价值很高,以下几种方法可供参考:
西瓜翠衣选择青皮种,将瓜洗净,用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下,晒干,即为西瓜翠衣(或称西瓜青)。性味甘凉,煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。西瓜酱用厚皮种,除去表层青皮、瓜瓤后,将中间一层瓜皮洗净,切成碎块,置入绞肉机中绞碎(绞板孔径9厘米至11厘米),将绞成粒状的皮肉及时加糖煮制浓缩。煮制过程:西瓜皮肉10公斤,白砂糖15公斤,淀粉糖浆1.2公斤,洋葱110克,柠檬酸72克,柠檬香精12毫克,柠檬黄色素0.5克。先将砂糖配65%至72%的糖液,取一半倒入不锈钢蒸汽夹层锅中,再将绞碎的瓜皮肉倒入拌匀,煮沸10至15分钟,再将剩余的糖液及淀粉糖浆一起加入,煮沸浓缩至可溶性固形物达69%至70%时,取溶化过滤后的洋葱液加入,继续煮5至10分钟,至可溶性固形物达67%至68%时,即可加入柠檬酸、色素、香精,充分搅拌均匀后出锅,迅速装入四旋口玻璃罐中,趁热将盖子旋紧,尔后在80℃至85℃的热水中消毒杀菌12分钟,取出后于60℃、40℃的热水中依次冷却各10分种,即为瓶装的西瓜酱。
西瓜皮制醋原料:西瓜皮6公斤、高粱糖10公斤(谷糖也行)、食盐4公斤,可以制醋50公斤。先把西瓜皮洗净,煮熟,晾凉
装罐加曲捣烂拌匀,发酵5天后拌糖,每天搅拌一次,过四五天后加盐,6天出坯,然后把1/3的坯装入熏罐熏烤4天,再把三分之二的坯加生水过滤熬开,添入熏坯,过滤即成美味酸醋。为使醋变香不变质,可按0.5公斤醋加两三滴酒精的比例,把酒精滴在醋里,或者滴两三滴普通烧酒也可
- 2楼网友:神也偏爱
- 2021-10-02 01:54
西瓜皮的妙用
西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消夏解暑良品。可人们大多是鲜食瓜瓤,瓜皮当废物弃之。其实西瓜皮经适当加工,其利用价值很高,以下几种方法可供参考:
西瓜翠衣选择青皮种,将瓜洗净,用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下,晒干,即为西瓜翠衣(或称西瓜青)。性味甘凉,煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。西瓜酱用厚皮种,除去表层青皮、瓜瓤后,将中间一层瓜皮洗净,切成碎块,置入绞肉机中绞碎(绞板孔径9厘米至11厘米),将绞成粒状的皮肉及时加糖煮制浓缩。煮制过程:西瓜皮肉10公斤,白砂糖15公斤,淀粉糖浆1.2公斤,洋葱110克,柠檬酸72克,柠檬香精12毫克,柠檬黄色素0.5克。先将砂糖配65%至72%的糖液,取一半倒入不锈钢蒸汽夹层锅中,再将绞碎的瓜皮肉倒入拌匀,煮沸10至15分钟,再将剩余的糖液及淀粉糖浆一起加入,煮沸浓缩至可溶性固形物达69%至70%时,取溶化过滤后的洋葱液加入,继续煮5至10分钟,至可溶性固形物达67%至68%时,即可加入柠檬酸、色素、香精,充分搅拌均匀后出锅,迅速装入四旋口玻璃罐中,趁热将盖子旋紧,尔后在80℃至85℃的热水中消毒杀菌12分钟,取出后于60℃、40℃的热水中依次冷却各10分种,即为瓶装的西瓜酱。
西瓜皮制醋原料:西瓜皮6公斤、高粱糖10公斤(谷糖也行)、食盐4公斤,可以制醋50公斤。先把西瓜皮洗净,煮熟,晾凉
装罐加曲捣烂拌匀,发酵5天后拌糖,每天搅拌一次,过四五天后加盐,6天出坯,然后把1/3的坯装入熏罐熏烤4天,再把三分之二的坯加生水过滤熬开,添入熏坯,过滤即成美味酸醋。为使醋变香不变质,可按0.5公斤醋加两三滴酒精的比例,把酒精滴在醋里,或者滴两三滴普通烧酒也可
用西瓜皮外搽脸部,可以从外部增加皮肤的营养,促进面部皮肤的新陈代谢,有利于皮肤润泽细嫩,并可防止夏季日照过多而引起的面部色素沉着。方法是先用温水将面部洗净,用吃剩的西瓜皮在面部顺着肌肉的走向依次轻轻揉擦一遍,15分钟后用温水将瓜皮汁洗净,每天1-2次。
西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消夏解暑良品。可人们大多是鲜食瓜瓤,瓜皮当废物弃之。其实西瓜皮经适当加工,其利用价值很高,以下几种方法可供参考:
西瓜翠衣选择青皮种,将瓜洗净,用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下,晒干,即为西瓜翠衣(或称西瓜青)。性味甘凉,煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。西瓜酱用厚皮种,除去表层青皮、瓜瓤后,将中间一层瓜皮洗净,切成碎块,置入绞肉机中绞碎(绞板孔径9厘米至11厘米),将绞成粒状的皮肉及时加糖煮制浓缩。煮制过程:西瓜皮肉10公斤,白砂糖15公斤,淀粉糖浆1.2公斤,洋葱110克,柠檬酸72克,柠檬香精12毫克,柠檬黄色素0.5克。先将砂糖配65%至72%的糖液,取一半倒入不锈钢蒸汽夹层锅中,再将绞碎的瓜皮肉倒入拌匀,煮沸10至15分钟,再将剩余的糖液及淀粉糖浆一起加入,煮沸浓缩至可溶性固形物达69%至70%时,取溶化过滤后的洋葱液加入,继续煮5至10分钟,至可溶性固形物达67%至68%时,即可加入柠檬酸、色素、香精,充分搅拌均匀后出锅,迅速装入四旋口玻璃罐中,趁热将盖子旋紧,尔后在80℃至85℃的热水中消毒杀菌12分钟,取出后于60℃、40℃的热水中依次冷却各10分种,即为瓶装的西瓜酱。
西瓜皮制醋原料:西瓜皮6公斤、高粱糖10公斤(谷糖也行)、食盐4公斤,可以制醋50公斤。先把西瓜皮洗净,煮熟,晾凉
装罐加曲捣烂拌匀,发酵5天后拌糖,每天搅拌一次,过四五天后加盐,6天出坯,然后把1/3的坯装入熏罐熏烤4天,再把三分之二的坯加生水过滤熬开,添入熏坯,过滤即成美味酸醋。为使醋变香不变质,可按0.5公斤醋加两三滴酒精的比例,把酒精滴在醋里,或者滴两三滴普通烧酒也可
用西瓜皮外搽脸部,可以从外部增加皮肤的营养,促进面部皮肤的新陈代谢,有利于皮肤润泽细嫩,并可防止夏季日照过多而引起的面部色素沉着。方法是先用温水将面部洗净,用吃剩的西瓜皮在面部顺着肌肉的走向依次轻轻揉擦一遍,15分钟后用温水将瓜皮汁洗净,每天1-2次。
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