家里只有鸡蛋和大米饭，什么菜都没有，怎么炒饭？

家里只有鸡蛋和大米饭，什么菜都没有，怎么炒饭？

1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。
一 基本法：香葱蛋炒饭
1. 鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。
2. 取小葱几根，只要葱白，切成末。
3. 大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。
4. 小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状。
5. 起锅前加葱白翻炒几下。

不用炒，可以做个鸡蛋汤。追问我肚子饿，我还没炒过什么菜，我16岁，肚子饿了想吃东西追答那就放油，油热了放米饭，放鸡蛋炒。然后放适量的盐。

炒饭还不简单
鸡蛋2个打散，稍微放一点水和淀粉，搅拌均匀。
炒锅放热油，等油略热之后，放入鸡蛋液，成型之后用炒勺搅碎，放入米饭翻炒3分钟
加入适量盐，出锅

蛋炒饭（只有蛋和饭）的节奏，做法：
把蛋打到碗里，最好是2~3个根据有多少饭看吧
然后用打蛋器（筷子也可以）把蛋打均匀了，就是筷子在里面移动没什么障碍了
然后点火，倒点油（别倒多了），把饭放锅里，浇上蛋汁，放点盐，味素，用锅铲推吧推吧，别让饭和蛋黏在锅上
然后你看到蛋变成固体了，把块头大的蛋碾小，然后就出锅了
蛋浇饭（lz猎奇的话可以试试，日本料理_(:зゝ∠)_）做法：
把饭乘到碗里，再把蛋直接打在饭顶上，一个或者两个都可以，然后就浇上酱油啊，麻油啊什么的，随你口味最好再撒点盐，然后你怼几下，把饭和蛋和调味的东西融合在一起，然后你就能吃了。——这东西可以吃，自行百度

我暂时保留我的看法！