正宗商业大锅香辣花甲的制作方法
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-03-23 21:50
- 提问者网友：謫仙
- 2021-03-23 13:59
正宗商业大锅香辣花甲的制作方法
最佳答案
- 二级知识专家网友：迷人又混蛋
- 2021-03-23 15:11
食材主料花甲400g 辅料青辣椒1条，姜适量，蒜适量，油适量，红辣椒适量，盐适量，胡椒粉适量，郫县豆辨酱适量，料酒适量，味极鲜适量，葱适量 ，步骤1.买回来的花甲吐尽沙后捞起备用2.锅里倒入适量水放入花甲煮至开口然后清洗干净3.姜和蒜切碎4.锅里倒入适量油加入姜蒜爆香，加入红辣椒5.然后倒进容器里备用6.加入适量盐和胡椒粉拌匀7.姜切成丝，青辣椒去籽后切成细条8.锅里倒入适量盐将姜和辣椒爆香9.加入郫县豆辨酱10.倒入花甲大火炒匀11.加入料酒和味极鲜炒匀12.将容器里的姜蒜红辣椒倒进去炒匀13.加入香葱拌匀即可关火小贴士1、买回来的花甲最好用水养一下让它吐尽沙2、煮开口的花甲最好再用清水洗干净3、味道可随个人喜欢
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