台湾手抓饼 面饼怎么做 高赏金 要详细 会做了再加分
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-09 20:07
- 提问者网友：美人性情
- 2021-10-09 16:49
台湾手抓饼 面饼怎么做 高赏金 要详细 会做了再加分
最佳答案
- 二级知识专家网友：十鸦
- 2021-10-09 17:26
看在我小爪拍了这么多字的份上、会做了别忘了加分哦～台湾手抓饼:主料： 小麦面粉 250克，调料： 植物油 50克, 盐3克 将面粉放入容器，加开水，边加边
搅拌，拌均匀成雪花状 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑用保鲜纸把它包好静置30分钟面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐将面皮如折扇子般折叠成一条长
条将长条卷起来，盘旋成一个圆
形，面团静置10分钟后按扁 小火烧热平底锅，用把饼放入用
中火煎烙（同时不断拍打挤压饼
面）一面煎成金黄以后再煎另一面，
趁煎第一个的另一面时将第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了～
搅拌，拌均匀成雪花状 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑用保鲜纸把它包好静置30分钟面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐将面皮如折扇子般折叠成一条长
条将长条卷起来，盘旋成一个圆
形，面团静置10分钟后按扁 小火烧热平底锅，用把饼放入用
中火煎烙（同时不断拍打挤压饼
面）一面煎成金黄以后再煎另一面，
趁煎第一个的另一面时将第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了～
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