早饭吃什么最健康?

早饭吃什么最健康?

一般建议
1.一定要包括主食:可以选择馒头、包子、烧饼、面包等;
2.要有蛋白质类食物:牛奶、鸡蛋、豆浆等;
3.有一定的蔬菜或水果:可以使沙拉、生菜、凉拌菜、苹果、橙子等;
以上这三类认为是必须的，也可以少量的选择肉类，例如一片火腿，肉夹馍，烧饼里脊等。

原因:
主食含有大量的碳水化合物，可以快速被人体吸收利用，转换成供大脑和器官直接利用的葡萄糖，保证你可以保持大脑清醒高效运转，提高工作和学习效率，对上班族、学生都尤为重要。

蛋白质类食物，可以提供蛋白质的供应，特别是牛奶、鸡蛋这种优质蛋白，可以构成、修复身体的细胞生成，也可以缓慢释放部分能量，长效维持身体的葡萄糖供应。

水果类食物，可以提供更丰富的维生素和矿物质，以及膳食纤维类，让身体营养均衡，促进各种食物营养的吸收，维持身体达到最佳的状态。

肉类不建议多吃，含有优质蛋白、脂肪和脂肪性维生素，可以在早餐少量使用，如果没有食用，也可以在中晚餐的时候补充均可以。