香菇菜包怎么做？

香菇菜包怎么做？

原材料：泡发香薛30克，青菜1棵，豆腐干30克，面团200克调味料：葱、姜、香油各10克，盐、味精各2克重点提示：青菜焯烫后要沥干冰，否则馅料太多水会很难包。专家点评：防癌抗癌适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。[做法]①青菜焯烫后剁碎；豆腐干切碎；葱切花；姜切末。②青菜放碗中，调香油拌勻，再加豆腐干、香菇，调入盐、味精、葱花和姜末拌勻成馅料。③面团揉勻，搓长条，下小剂子，按扁，擀成面皮。④将馅料放入面皮中，捏成提花生坯，醒发1小时后，入锅蒸熟即可。