炖排骨可不可以冬瓜和胡萝卜一起放?

炖排骨可不可以冬瓜和胡萝卜一起放?

可以啊，但是胡萝卜要先放，冬瓜后放，否则冬瓜会煮的软软的，味道就没那么美味了。

用料：
排骨                         2根
冬瓜                         1块
胡萝卜                      1根
姜                             四片
葱                              1根
盐                              适量
料酒                           1勺
冬瓜胡萝卜排骨汤的做法

排骨切小段。

2.冬瓜、胡萝卜、山药切大块。

3.排骨段放入凉水中至煮开捞出。

4.重新换水加入葱、姜、大料、排骨大火煮半小时。


5.加入冬瓜、胡萝卜、山药小火煮十分钟后加适量盐。

6.小火慢炖后关火滴入几滴香油。


7.出锅。

参考资料：百度百科-胡萝卜冬瓜排骨汤

夏天最好吃冬瓜排骨汤，清热的
一般都是用冬瓜就可以了
要是想放胡萝卜也可以，但是胡萝卜要先放，冬瓜后放，因为胡萝卜难熟一些

可以啊。味道会很好吃。
不过冬瓜和胡萝卜要后面放，因为很容易就酥烂了。

炖排骨可以冬瓜和胡萝卜一起放。
材料
冬瓜200克、胡萝卜200克，排骨200克、薏米30克，葱、姜、香菜、食盐各适量。
做法
1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜，胡萝卜切成大小适合的块；
2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫；
3、放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米；
4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右；
5、放入冬瓜，胡萝卜，再煮20分钟至冬瓜，胡萝卜熟透；
6、最后加盐调味，关火后，撒上香菜末即可。

炖排骨可以冬瓜和胡萝卜一起放。

炖排骨可以滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

扩展资料：

炖排骨

是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨；可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。

炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。经典菜式有土豆炖排骨，排骨藕汤等。

参考资料：百度百科炖排骨