清炒蒜薹的做法步骤图,清炒蒜薹怎么做好吃
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-02-18 06:00
- 提问者网友:王者佥
- 2021-02-17 15:05
清炒蒜薹的做法步骤图,清炒蒜薹怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:琴狂剑也妄
- 2021-02-17 15:38
清炒蒜苔
主料蒜苔适量
老抽适量
鸡精适量
蒜适量
葱适量
花椒粉适量
清炒蒜苔的做法
1.
蒜苔摘净,掰成1厘米左右的小段,洗净沥干水份;葱切末;蒜切片;适量泡红辣椒。
2.
开火,锅内加入适量的水烧开,加入一勺盐及几滴食用油。
3.
将蒜苔倒入锅中焯水,待水再次烧开即可关火,捞出,控水。
4.
另起一锅,开火,锅烧热后,在锅内倒入适量食用油,热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味。
5.
有香味后,将焯过水的蒜苔倒入锅中继续翻炒2分钟左右。
6.
2分钟左右后,在锅中加入盐、鸡精、花椒粉调味,并淋入少许老抽上色即可。
7.
最后,再稍稍加以翻炒均匀,即可关火出锅。
8.
成品图。很好的下饭菜。
主料蒜苔适量
老抽适量
鸡精适量
蒜适量
葱适量
花椒粉适量
清炒蒜苔的做法
1.
蒜苔摘净,掰成1厘米左右的小段,洗净沥干水份;葱切末;蒜切片;适量泡红辣椒。
2.
开火,锅内加入适量的水烧开,加入一勺盐及几滴食用油。
3.
将蒜苔倒入锅中焯水,待水再次烧开即可关火,捞出,控水。
4.
另起一锅,开火,锅烧热后,在锅内倒入适量食用油,热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味。
5.
有香味后,将焯过水的蒜苔倒入锅中继续翻炒2分钟左右。
6.
2分钟左右后,在锅中加入盐、鸡精、花椒粉调味,并淋入少许老抽上色即可。
7.
最后,再稍稍加以翻炒均匀,即可关火出锅。
8.
成品图。很好的下饭菜。
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