煎蛋粘锅应该怎么处理?

煎蛋粘锅应该怎么处理?

你用的是不是不粘锅，如果是不粘锅，哪就可能是质量问题，如果是普通铁锅那就多放油，注意火候。经常翻翻。一般鸡蛋很容易熟，

简单：   第一，蛋如果放在冰箱里，要提前拿出来，不要把很凉的蛋放入锅中。第二，油要适当多放。   第三，锅一定要刷干净。   第四，油温不要过热!   也不能在油还凉的时候就放蛋，这样最容易沾。第五，火一定要保持小火。这样蛋就会非常完事整!

你好！建议你在锅底抹一层油,不要太多。   或者锅底撒一点盐。   最好的方法还是用不粘锅。这都是平常的生活经验，熟练了就不会了。

1.   火别太大，鸡蛋多点啊，小火就行，问题是你用   煤气   的话，应该没问题 2.   油多放，但是要有度 3.   煎完吃吧 4.   我很怀疑你的锅有问题，是不是刚买回来的时候，没炼?   锅刚买回来，不要直接用，点火弄点肥肉啥的炼炼锅，几次之后再使用，记得刷锅