吃黑豆的好处盘点 营养价值很高

吃黑豆的好处盘点 营养价值很高

黑豆营养价值很高，富含花青素，可以帮助女性美白皮肤，减少皱纹，下面为大家介绍吃黑豆的好处： 　　黑豆是一种常见的食品，明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。可见黑豆的功效已经得到很多人的高度评价。 　　黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分：花色素和对眼睛有益的维生素a。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。 　　黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而中国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。 　　吃黑豆的好处： 　　1.从营养学研究，黑豆含有的异黄酮和卵磷脂都有抗动脉硬化，降低胆固醇的作用。 　　2.常吃黑豆可以补充肾气，也能补充肾阴，可以使得人的皮肤衰老得到延缓，减少皱纹的出现。同时，经常吃黑豆可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，可以说黑豆是极好的肌肤美容圣品。 　　3.黑豆味甘，因此除了补肾以外，还有健脾作用。常吃黑豆能提高人的气机，同时还能起到祛水作用，长期吃黑豆的话，可以改善水肿，面部红肿的状况。 　　4.黑豆对于祛痰止咳，胃胀便秘有着明显的疗效。 　　5.黑豆中所含的维生素E能有效清除人体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到美容养颜，延缓衰老的目的。取一把熟地加黑豆煮水，放冰糖食用，具有极强的补血养颜功效。 　　上文为大家介绍的就是吃黑豆的好处，你了解了吗?