炸饺子是先煮还是直接炸
答案:5 悬赏:20
解决时间 2021-03-03 16:51
- 提问者网友：风月客
- 2021-03-03 02:33
炸饺子是先煮还是直接炸
最佳答案
- 二级知识专家网友：你可爱的野爹
- 2021-03-03 03:50
最好是先煮好，然后待饺子凉了之后再炸，这样遇油就不会炸开了。
全部回答
- 1楼网友：第四晚心情
- 2021-03-03 06:21
把饺子放在锅中，先放油煎一会，然后加入水，加盖闷到水干，底脆即可
- 2楼网友：拜訪者
- 2021-03-03 05:54
无需解冻，先用水煮好后，凉一会（这时饺子表面已经比较干了）再炸
- 3楼网友：摆渡翁
- 2021-03-03 04:29
饺子先煮熟了，然后剩下的用油煎，注意不是炸，首先把油倒入锅中，要少放最后是平底锅，把饺子两三个放入锅中，待变成金黄色铲出
- 4楼网友：老鼠爱大米
- 2021-03-03 04:18
(1),先解冻,放人蒸锅里蒸几分钟,夹出来晾一会儿就可以下油锅炸了.晾的目的是把水蒸气稍干点,不然下油锅的时候容易溅油.
(2),先解冻,待上面的冰水出来完了干了一些,就可以直接下油锅炸,也要小心溅油.
(2),先解冻,待上面的冰水出来完了干了一些,就可以直接下油锅炸,也要小心溅油.
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