蔬菜在烹饪中的应用
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-01-21 01:44
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-01-20 17:27
蔬菜在烹饪中的应用
最佳答案
- 二级知识专家网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-01-20 18:33
蔬菜是烹饪中一大类重要的原料，是人类膳食所必不可少的重要组成部分。蔬菜是由许多不同的化学物质组成，这些物质大多是人体所需要的营养物质。蔬菜中的化学成分主要有水分、矿物质、碳水化合物、有机酸、维生素、色素、挥发油和含氮物质等。追问影响烹饪原料品质的基本因素有哪些
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯