粘米酒的做法和糯米酒的做法是不是一样的？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-30 11:27
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-10-29 14:53
粘米酒的做法和糯米酒的做法是不是一样的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：由着我着迷
- 2021-10-29 16:26
这个是一样。区别在你吃的时间的口感有点不一样。但是你做的时间注意不要告诉人家你用的是什么米。另外你的酒曲很关键。最好的酒曲就是农村人弄的，这个味道甜！粘米用的酒曲量以稍微多一点为好。两种材料我都试验过，没有任何区别！还有一个好办法供你参考：两种米一起混合做。外面很多的小摊贩卖米酒都是用两种米混合的。建议自己做比买外面的卫生。对身体也好！
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