孕妇鸽子汤的做法 孕妇鸽子汤怎么做才好吃

孕妇鸽子汤的做法 孕妇鸽子汤怎么做才好吃

山药鸽子汤
　　原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
　　配料：红枣3个、枸杞少许
　　调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
　　做法：
　　1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
　　2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
　　3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
　　4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
　　5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。