每年打春是几月几日？打春为什么要吃萝卜？

每年打春是几月几日？打春为什么要吃萝卜？

今年立春的时间是0时50分，也就是一天的交界点刚刚过去，如果按照北京时间计算，此时就应该算是2月4日，即大年初十。如果按照台湾或是其他地区的时间计算，却还处于2月3日。因为市面上的日历、台历均由不同的公司、企业印制，其中包含了台资企业，他们还是按照台湾当地的时间印制，所以就出现了立春差一天的问题。
立春 俗称打春,系农历正月节,有时也在腊月,“春打六九头”,大寒后15天,约在公历的2月4日。此日起,气温渐趋回升,春季开始,冬季结束。青岛地区人们在此日都到野外走动一次,称为“迎春”、“接春”。
立春这天,青岛地区还有“咬春”,“尝春”之俗。“咬春”就是立春时吃青萝卜,以脆嫩多汁的青萝卜为上,红心萝卜更佳。因为“咬春”要吃萝卜渐成时尚,便形成地域性“萝卜会”。青岛台东“萝卜会”即是典型一例。
除“咬春”外,还有“尝春”,即吃“春饼”、“春盘”。“春饼”是用面烙制的薄饼,“春盘”是用细切辛辣生菜盘装而成,亦称“五辛盘”。80年代以来青岛地区吃“春饼”、“春盘”已不多见,一般吃水饺、面条。