除了 双皮奶 还有那些港式甜点？做法

除了 双皮奶 还有那些港式甜点？做法

杨枝甘露最出名了、榴莲班戟、各类班戟都很正、龟苓膏、芒椰奶西、糖不甩、除了双皮奶、姜撞奶各种口味都有、芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊、椰子糊也很正！还有蛋挞（当然澳门的更好吃）！
在广东的话、满记的甜点就是港式甜点、都很好吃~

就介绍最出名几个的做法。
杨枝甘露：芒果、葡萄柚少量、西米、椰浆、牛奶、白糖。
1.芒果去皮去核放搅拌机打汁、另外拿多个取果肉、柚子取果肉。
2.西米露煮10分钟、在焖若干分钟、捞出过清水。
3.牛奶、椰浆、白糖混合小火煮开放凉。
4.芒果汁拌入牛奶椰浆加入西米露、冷藏后要吃时加入芒果和柚子肉。

榴莲班戟：榴莲、低筋面粉50g、白砂糖70g、牛奶200ml、鸡蛋3个、黄油10ml（液体）、鲜奶油250g。
1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中、搅拌均匀至无颗粒。
2.鸡蛋加入30g砂糖搅拌均匀至砂糖溶化、倒入1.牛奶面粉里、再加入黄油、搅拌后过筛。
3.平底锅（不沾）烧热小火、不放油、将一定量面糊倒入锅中、迅速转匀、一面煎好以后翻面。
4.榴莲取果肉、勺子捣碎。
5.鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发。
6.煎好面皮铺奶油在放榴莲再放奶油、包成四方形即可。

龟苓膏的话买粉状回来按包装说明煮开后加水果、炼奶、花奶按个人口味即可。