胡椒粉,白胡椒,黑胡椒有什么区别
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-03-02 15:10
- 提问者网友:焚苦与心
- 2021-03-02 11:59
胡椒粉,白胡椒,黑胡椒有什么区别
最佳答案
- 二级知识专家网友:长青诗
- 2021-03-02 13:07
胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒是果实未完全成熟时晒干而成,白胡椒是果实成熟后,经浸泡除去果皮,再水洗晒干而。胡椒原为亚热带植物,广东、海南、广西、福建等省(区)种植的胡椒,是从越南、印度、泰国、马来西亚等国家引入的。胡椒粉辛辣而芳香,性热,能刺激肠胃,只宜少量食用。胡椒粉具有提鲜味,增香味,去腥味作用。 白胡椒有营养些 黑胡椒粉:是用整个胡椒(带本身的黑色皮一起)晒干后研磨制成的。具有胡椒的特有香味。 白胡椒粉:是将胡椒黑色的皮去掉后,晒干研磨制成的,也有胡椒特有的味道,只是少了黑胡椒的那种香气,由于白胡椒在去皮的时候的特有工艺,会使白胡椒略有一些不舒服的味道。 相比之下,白胡椒的应用更加广泛一些
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- 1楼网友:爱难随人意
- 2021-03-02 13:45
为什么白胡椒要比黑胡椒上火些?
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